Austrinis grybas yra naudingas grybas, kurį galima auginti sode ar namuose. Prieš pradėdami jį auginti, turite įsigyti ar auginti grybelio grybieną. Savarankiška austrių grybų grybienos gamyba yra gana sudėtingas sterilus procesas.
Būtinas
- - 1 litras alaus misos (7–8 °);
- - 20 g agaro-agaro;
- - keli švieži austrių grybai;
- - mėgintuvėliai;
- - mezgimo adata arba plieninė viela;
- - įranga: autoklavas, degiklis.
Nurodymai
1 žingsnis
Paruoškite skiepijimo terpę. Geriausias yra misos agaras. Norėdami jį pagaminti, paimkite alaus misą ir į ją įpilkite agaro agaro. Virkite mišinį iki vientisos masės. Neaušinant agaro misą supilti į 1/3 tūrio mėgintuvėlius, užkišti medvilnės-marlės kamščiais ir sterilizuoti autoklave, esant 101 ° C temperatūrai ir 1,5 atmosferos slėgiui. Po sterilizavimo mėgintuvėliai turi būti tvirtinami labai pasvirusioje padėtyje, kad kultūros terpės paviršius būtų maksimalus, bet nepasiektų kamščio 3-4 cm.
2 žingsnis
Padarykite inokuliacijos kilpą, reikalingą grybelio vaisiakūnio daliai įterpti į maistinę terpę. Norėdami tai padaryti, paimkite įprastą mezgimo adatą, sulenkite jos galiuką į mažą kilpą ir sunkiai sutrinkite. Vietoj mezgimo adatos galite pasiimti plieninės vielos gabalėlį. Prieš vartojimą, skiepijimo kilpa turi būti kalcinuota ant atviros ugnies, kad būtų išvengta kultūros terpės užteršimo pašaliniais mikroorganizmais.
3 žingsnis
Sukietėjus misos agarui, į mėgintuvėlį įpilkite dalį grybelio vaisiakūnio. Paimkite gerą, šviežią austrių grybą, sulaužykite jį per pusę ir paskiepijimo kilpa nupjaukite grybo vaisiakūnio gabalėlį nuo stiebo viršaus. Norėdami užtikrinti sterilumą, pamerkite jį į vandenilio peroksidą. Labai atsargiai, laikydami mėgintuvėlį virš degiklio liepsnos, atidarykite jį ir padėkite grybo gabalėlį ant auginimo terpės. Mėgintuvėlis užkemšamas anksčiau išdegtu kamščiu. Proceso metu venkite kamščio, vamzdelio ar inokuliacijos kilpos sąlyčio su bet kokiais paviršiais ar daiktais.
4 žingsnis
Mėgintuvėliai dedami į tamsią patalpą arba 24 ° C temperatūros inkubatorių. Per dvi savaites grybiena visiškai įvaldys maistinę terpę, ir jį galima naudoti auginant austrių grybus. Grybus galima laikyti metus tamsioje vietoje, 1-2 ° C temperatūroje. Po metų jis turi būti perkultas į šviežią maistinę terpę.
