Grybai yra mokslinis grybienos pavadinimas. Jis susideda iš daugybės plonų gijų, kurios sudaro grybų ir kai kurių bakterijų kūną. Funkcija - pritvirtinimas prie pagrindo arba reprodukcija. Yra keletas grybienos rūšių, besiskiriančių struktūra.
Grybų struktūra
Grybai yra vegetatyvinis grybų ir aktinomicetų kūnas. Aktinomicetai yra tam tikros rūšies bakterijos. Grybelyje yra daug labai plonų, tankiai išsišakojusių gijų, vadinamų hifomis. Grybai susidaro tiek substrate, kuriame gyvena organizmas, tiek paviršiuje. Natūraliomis sąlygomis grybų grybiena gali siekti net 35 km ilgio.
Grybai auga išskirtinai dėl ląstelių dalijimosi viršūnės srityje. Grybelinė grybiena gali būti neląstelinė arba korinė. Ląstelinė grybiena neturi pertvarų tarp ląstelių ir pati yra viena didelė ląstelė, turinti daug branduolių. Tarp ląstelių yra pertvaros, skirtos tik reprodukciniams organams atskirti. Tokio grybelio yra zigomicetose, viename iš Grybų karalystės departamentų.
Ląstelinė grybiena grybeliuose būdinga daugeliui tarpląstelinių pertvarų. Kiekviena ląstelė gali turėti vieną arba kelis branduolius. Aktinomicetose grybiena yra visiškai be branduolio; ji gali arba padalyti į ląsteles, arba likti nepažeista. Tarpląstelinėse grybelio pertvarose yra paprastos arba sudėtingos poros. Paprastų yra grybų karalystės padalijime „Ascomycetes“, kurio atstovai turi specifinius dauginimosi organus.
Esant sudėtingoms poroms, dažnai būna sagčių - ataugų kabliukų pavidalu, kurios jungiasi prie vienos ląstelės ir telpa į kitą. Šiuo atveju ląstelė turi du branduolius. Sagtys yra būtinos ląstelių dalijimuisi. Ši struktūra randama Ascomycetes ir kitame skyriuje - Basidiomycetes. Bazidiomicetų kūnas susideda iš netikrų audinių, kuriuos iš tikrųjų suformuoja grybienos hifų rezginys. Grybai auga tik viena kryptimi, tačiau tikrasis audinys gali augti trimis. Bet toks vaisiakūnis yra daugiametis, o kituose grybuose - vienmetis.
Susidaro grybiena
Yra keletas grybienos formų. Plėvelių pavidalo grybiena yra tankus plokščias hifų pynimas, kurio dydis yra skirtingas. Storis ir spalva taip pat skiriasi. Ši grybiena suyra ir sugeria celiuliozę. Virvelės sulydomos kartu. Jie yra trumpi arba ilgi, stipriai šakoti.
Rizomorfai yra virvės, kurių ilgis ne didesnis kaip 5 metrai, jie susideda iš tankių hifų siūlų. Viduje vaisiaus kūnas yra laisvesnis ir šviesesnės spalvos. Rhizoctonia yra plonos oro virvelės. Sklerotijos yra pynimas padidinto tankio hifų. Stromos yra plokšti tankūs priaugimai su augalo šeimininko audiniu. Jie reikalingi, kad ginčas išliktų gyvas. Vaisinis kūnas yra grybelio forma, reikalinga sporuliacijai.
