Kokoso drožlės - džiovinta ir susmulkinta kokoso minkštimas. Šiame produkte yra daug maistinių medžiagų ir vitaminų. Dėl naudingų savybių ir skonio jis plačiai naudojamas kulinarijoje, kosmetologijoje ir medicinoje.
Kokosas gaminant maistą
Dažniausiai desertams ruošti naudojamos kokoso drožlės. Pavyzdžiui, sausainiai, pyragai, ledai pabarstomi juo kaip dekoracija. Taip pat jo pagrindu gaminami saldumynai, pyragų kremai, blynai, bandelės ir sausainiai.
Norėdami gaminti kokoso sausainius, stiklinę miltų sumaišykite su nedideliu gabalėliu minkšto sviesto, 100 g cukraus, 2 valg. l. pieno ir 50 g kokoso. Užminkykite tešlą. Leiskite jam pailsėti 20–30 minučių. Tada susukite į 5 ml storio sluoksnį. Iškirpkite slapukus naudodami stiklinę arba specialius sausainių formeles. Kepkite iki 180 ° C įkaitintoje orkaitėje 15 minučių.
Taip pat kokoso drožlės puikiai papildo karštus patiekalus, salotas, padažus. Tai patiekalams suteikia aštrų traškumą ir neįprastą skonį. Kartu su šiuo ingredientu yra kepamos krevetės, joje vyniojami sūrio kamuoliukai su česnaku, mėsa ir žuvis prieš kepant. Į kai kuriuos padažus dedama traškučių.
Nustebinkite savo šeimą ir draugus kepta lašiša kokoso sluoksnyje. Supjaustykite svarą lašišos į mažus gabalėlius. Marinuokite ją sojos padaže ir citrinos sultyse valandą. Lengvai išplakite kiaušinį, įmerkite jame lašišą ir apvoliokite kokosą. Kepkite žuvį keptuvėje, kol pagels.
Kokoso drožlės kosmetologijoje
Kokoso drožlės plačiai naudojamos kosmetologijoje. Jo dedama į veido ir kūno kremus, drėkinamąjį pieną, šampūnus ir įvairius odos valiklius.
Namuose galite pasigaminti kokoso veido šveitimo priemonę. 2 šaukštai. l. sumaišykite alyvuogių aliejų su nedideliu kiekiu smulkios kokoso ir jūros druskos, sumaišykite iki vientisos masės. Leiskite pastovėti apie 15 minučių ir naudokite kaip įprastą šveitiklį. Taip pat lygiomis dalimis galite derinti kokoso drožles su grietine ar jogurtu. Į šią masę įpilkite šiek tiek cukraus. Įmasažuokite šveitiklį ant odos, tada nuplaukite šiltu vandeniu.
Kokoso drožlės sveikatai
Kokoso drožlės yra labai sveikas produktas. Tai stiprina imuninę sistemą, širdies ir kraujagyslių sistemą, normalizuoja cholesterolio kiekį, padeda pašalinti toksinus ir toksinus iš organizmo. Kokosas pagerina virškinimą, gerai veikia regėjimą, apsaugo nuo grybelinių ir virusinių infekcijų. Rekomenduojama nuo ausų ir urologinių ligų.
Drožlės gali būti naudojamos kaip priemonė nuo parazitų, tokių kaip kirminai. Vaikams užtenka prieš valgį duoti arbatinį šaukštelį šio produkto, suaugusiems „vaistų“kiekį galima padidinti iki šaukšto. Tokio gydymo kursas trunka 7 dienas, tada porai savaičių daroma pertrauka. Ir tada procedūra kartojama.
Verta paminėti, kad kai kurie žmonės gali netoleruoti kokoso drožlių ar būti alergiški jiems. Priešingu atveju nėra jokių kontraindikacijų vartoti šį produktą.
