Kalcio trūkumas organizme yra vienas iš pagrindinių medžiagų apykaitos sutrikimų, lemiančių ne tik dantų ir kaulų trapumą, bet ir rimtesnę ligą - mažakraujystę. Vaistinėse, skirtose kalcio papildymui, yra didžiulis ne narkotinių vaistų ir įvairių maisto papildų pasirinkimas. Tačiau kalcis iš jų ne visada gerai absorbuojamas organizme. Kiaušinių lukštai gali išspręsti problemą. Jis susideda iš 90% kalcio, kuris idealiai kompensuoja organizmo trūkumą.
Būtinas
- - keli kiaušiniai;
- - medinis skiedinys;
- - kavamalė.
Nurodymai
1 žingsnis
Yra nuomonė, kad kiaušinių lukštų milteliams gaminti tinka tik balti kiaušiniai, tačiau šis teiginys niekuo nepagrįstas ir nepatvirtintas. Prieš ruošiant miltelius, kiaušinius reikia kruopščiai nuplauti šiltu vandeniu ir skalbimo muilu. Sulaužykite ir atskirkite lukštą nuo kiaušinio turinio. Tada jį vėl reikia nuplauti tekančiu vandeniu ir nuimti vidinę plėvelę. Paruoštus lukštus reikia užpilti verdančiu vandeniu arba palaikyti verdančiame vandenyje vieną ar dvi minutes.
2 žingsnis
Kiaušinių lukštai turi išdžiūti. Norėdami tai padaryti, galite palikti juos ant rankšluosčio ar servetėlės dvi ar tris valandas. Nėra nieko blogo, jei kriauklės lūžta.
3 žingsnis
Korpusai labai gerai ir greitai susmulkinami įprastoje kavos malimo mašinoje. Bet yra nuomonė, kad po kontakto su metalinėmis dalimis naudingas miltelių poveikis sumažėja. Todėl kriaukles geriau šlifuoti rankomis mediniame skiedinyje.
4 žingsnis
Gatavus kiaušinių miltelius geriau laikyti švariame, sausame stikliniame inde - stiklainyje ar butelyje. Talpyklę galite uždaryti plastikiniu dangteliu. Bet pasirinkus šią laikymo galimybę, milteliai dažnai turi nemalonų kvapą, atrodo, kad jie „dusina“. Daug geriau stiklainio ar butelio burną uždengti skudurėliu ir priveržti elastine juostele ar juostele. Miltelių indelio nereikia slėpti šaldytuve. Jis gerai laikomas spintoje, tamsioje vietoje, toli nuo drėgmės.
5 žingsnis
Kiaušinių lukštų miltelių naudojimui nėra kontraindikacijų. Jo vartojimas negali sukelti perdozavimo, nes visą kalcio perteklių organizmas lengvai ir paprastai išskiria pats. Kiaušinių miltelių galima dėti į salotas, dribsnius, pirmuosius patiekalus, kad šeimos nariai net nepastebėtų naujojo „prieskonio“, ir jūs būsite tikri, kad jūsų vyras ir vaikai gaus reikiamą kalcio kiekį.
