Tikslius matavimus ne visada galima atlikti kasdieninio maisto ruošimo metu. Todėl kartais labai naudinga žinoti, pavyzdžiui, koks yra paprasto stiklo tūris.
Bet kurio indo tūris matuojamas litrais; paprastam virtuvės stiklui naudojami mililitrai.
Taurė
Stiklas yra viena iš populiariausių priemonių, kurias namų šeimininkės aktyviai naudoja gaminimo procese, kartu su šaukšteliais ir šaukštais. Taigi, daugelyje receptų išmatuoto skysčio, reikalingo konkrečiam patiekalui, tūris nustatomas būtent taurėmis.
Reikėtų nepamiršti, kad, nepaisant šio patiekalo rūšių įvairovės, kurią šiandien galima rasti techninės įrangos parduotuvėse, mes kalbame apie standartinį briaunuotą stiklą iš stiklo. Jis pasirodė Rusijos piliečių virtuvėse dar sovietiniais metais, tačiau ir šiandien jį be ypatingų sunkumų galima įsigyti bet kurioje indų parduotuvėje. Net jei neplanuojate jo naudoti pagal paskirtį - gerti arbatą, kavą ar kitus gėrimus, tai jums gali būti naudinga būtent kaip tūrio matas.
Stiklo tūris
Standartinis indo tūrio matavimo būdas yra atlikti šį matavimą vandeniu. Tai taip pat patogu, nes dėl palyginti mažo tankio, palyginti su kai kuriais kitais skysčiais, nominalios vandens masės ir tūrio vertės paprastai yra vienodos.
Dėl atliktų matavimų gana lengva sužinoti, kad tiksliai iki ratlankio pripildytas briaunotas stiklas, kuris kartais vadinamas rizika, turės 200 mililitrų tūrį. Jei pilsite jį į viršų, bendras stiklo tūris bus 250 mililitrų.
Matuojant kitų skysčių tūrį stikline, reikia nepamiršti, kad tūrio ir masės santykis juose gali būti skirtingas, palyginti su vandeniu. Taigi, skysčių skaičius yra tankesnis: taigi, pripildę stiklą iki ratlankio, gausite skysčio kiekį, kurio tūris vis dar yra 200 mililitrų, tačiau svoris yra šiek tiek didesnis nei 200 gramų, kad toks tūris vandens sveria.
Pavyzdžiui, tokių rezultatų gausite, jei pripildysite stiklinę iki ratlankio skysčių, tokių kaip medus, kurio svoris tam tikram tūriui yra 265 gramai, sutirštintas pienas, kurio svoris yra 360 gramų, grietinė, sverianti 210 gramų. Skysčiai, artimi vandeniui tankiu, sveria beveik tiek pat, pavyzdžiui, pienas, actas ir panašiai. Todėl turėtumėte atidžiai stebėti, kokia priemonė nurodoma konkrečiam produktui, matuojamam su taure, recepte, kad nesuklystumėte su reikiamu kiekiu ir nesugadintumėte gatavo patiekalo.
