Bet kurios įmonės procesų standartizavimas padeda sumažinti laiką ir pinigus, o tai teigiamai veikia darbo efektyvumą. Mažmeninės prekybos įmonės nėra išimtis. Analizuojant situaciją, fiksuojant pokyčius įvairiose prekybos vietose, sukuriami prekybos standartai.
Nurodymai
1 žingsnis
Prekybos standartai reikalingi:
- atidarant naują prekybos vietą nereikėjo iš naujo kurti efektyvaus pačių parduodamų prekių rodymo taisyklių. Tai leidžia greitai ir sėkmingai paleisti savo parduotuvę;
- naujų darbuotojų mokymas buvo greitesnis ir pigesnis;
- buvo lengviau kontroliuoti mažmeninės prekybos vietas, nes yra vienodi vertinimo kriterijai.
2 žingsnis
Galite sukurti vienodus standartus tiek patys, tiek įtraukdami išorinį prekybos konsultantą. Geriausias variantas yra išskirti vieną iš darbuotojų, kurie dirba kartu su konsultantu. Tuo pačiu metu įmonės darbuotojas padeda konsultantui suprasti organizacijos strategiją, sužinoti jos tikslinę auditoriją, taip pat dalijasi su juo jau esamais įvykiais. Remdamasis tuo, konsultantas dalijasi savo požiūriu į situaciją iš šalies, pabrėžia įmonės rinkodaros silpnybes ir siūlo būdus, kaip jas pagerinti. Bendro darbo rezultatas yra dokumentas, vadinamas prekybine knyga.
3 žingsnis
Dokumento struktūra yra tokia:
1. Teorinė dalis. Tai atspindi bendruosius prekybos ir visuotinių įstatymų pagrindus. Tame pačiame skyriuje pateikiamos pagrindinės prekių išdėstymo ir pateikimo klaidos.
2. Taisyklės. Šiame skyriuje nurodyti įėjimo vestibiulio projektavimo reikalavimai, prekių išdėstymas salėje; sąlygos palaikyti tvarką stenduose ir lentynose; pagrindinės prekių pristatymo salėje nuostatos; kainų etikečių uždėjimo taisyklės.
3. Planograma. Išdėstymo schema ir prekių susiejimas su tam tikros rūšies komercine įranga.
4. Prekybos grindų sanitarinės ir higienos būklės, apšvietimo reikalavimai.
5. Langų apipavidalinimo principai ir informacinis stendas.
4 žingsnis
Kad būtų patogiau dirbti su dokumentu, jis atspausdinamas A5 knygelės forma prekybos zonos darbuotojams ir A4 formato centriniam biurui.
5 žingsnis
Nepaisant visų griežtumo, taisyklės turėtų būti taikomos parduotuvėms su skirtingomis architektūros ypatybėmis. Šiuo tikslu brošiūroje yra paaiškinimai, kurių ribose prekybos centro darbuotojai gali savarankiškai priimti sprendimus.
