Laukinė tilapija nėra dažnai matoma Rusijos ar Europos parduotuvių lentynose, kur tiekiama daugiausia pasirinkta žuvis, tačiau ši komercinė žuvis yra žinoma Afrikos šalims. Skirtingai nuo kultūrinių tilapijų, laukinėse tilapijose yra daug riebalų rūgščių ir mikroelementų.
Žuvų buveinė natūraliomis sąlygomis
Nepretenzinga komercinė žuvų tilapija daugelį metų išliko neatsiejama Afrikos genčių mitybos dalimi, net šio gėlavandenio ešerių šeimos atstovo vardas turi afrikietiškas šaknis.
Ši žuvis gali atlaikyti gana didelę temperatūros diapazoną, lengvai prisitaiko tiek prie gėlo, tiek prie sūraus vandens ir gali egzistuoti vandenyse, kuriuose yra mažai deguonies.
Natūrali tilapijos buveinė yra Rytų Afrikos, Sirijos, Jordanijos vandenys, tačiau aktyvaus auginimo ir nepretenzingumo dėka šiandien ją galima rasti tiek Rytų ir Centrinės Azijos rezervuaruose, tiek Amerikos vandenyse, Europos šalyse, Kinija ir net Rusija.
Tilapijos iš prigimties yra individualistai ir egoistai, gebantys parodyti agresijos požymius, pirmą kartą pasirodžius svetimam jų teritorijoje. Keistu būdu jie rodo visus kompleksiško elgesio požymius, kartais panašius į prieraišius augintinius, rodančius sąlyginių refleksų stebuklus ir ypatingą meilę šeimininkui.
Tilapijos ypatybės
Gamta šias nuostabias žuvis apdovanojo gebėjimu pakeisti lytį: per visą gyvenimą tilapija sugeba atlikti tiek išorinės, tiek vidinės struktūros perėjimą iš patelės būsenos į patiną.
Rūpestinga žuvis neša burnoje kiaušinius tiesiogine prasme, periodiškai išleisdama naujai pasirodžiusį mailių pasivaikščiojimui ir maisto paieškoms, kol palikuonys sustiprės ir įgis galimybę gyventi savarankiškai. Šis metodas leidžia tilapijai ne tik apsaugoti savo palikuonis nuo plėšrūnų išpuolių, atrinkti stiprius kiaušinius, tinkamus tolesniam giliam gyvenimui, bet ir apsaugoti būsimą kartą nuo kenksmingų mikroorganizmų ir bakterijų įtakos, sukuriant specialią paslaptį..
Tilapija yra visaėdė; ši daugiausia dugno žuvis praleidžia didžiąją savo gyvenimo dalį kasdama žemę ir ieškodama augalų planktono.
Dėl subtilaus skonio ir mažo riebalų kiekio tilapijos mėsa tapo tikra palaima šiuolaikiniams gurmanams, o tai leido sukurti žuvų auginimo procesą pramoniniu mastu. Šiandien ši nepretenzinga gėlavandenių veisimo įstaiga, kuri užima antrą vietą po karpių, užima rimtą ekonominę naštą eksportuodama komercines žuvis tokioms šalims kaip Kinija, kur ji gali gyventi natūraliomis sąlygomis, ir yra nepaprastai populiari tiek sienose, maisto gaminimas namuose ir geriausių ir garsiausių pasaulio restoranų meniu.
