Virėjo darbo vietos charakteristika yra oficialus dokumentas, galintis objektyviai įvertinti jo darbinę veiklą, taip pat apibūdinti ir įvertinti asmenines darbuotojo savybes.
Būtinas
- - popierius;
- - Parkeris;
- - antspaudas.
Nurodymai
1 žingsnis
Paruoškite A4 formato popieriaus lapą arba įmonės firminį blanką dokumentui sudaryti.
2 žingsnis
Atkreipkite dėmesį, kad standartiniame virėjo darbo vietos aprašyme paprastai pateikiami šie pagrindiniai darbuotojo duomenys: - dokumento pavadinimas, - virėjo asmens duomenys, pvz., Vardas, pavardė, gimimo data ir informacija apie išsilavinimą; informacija apie virėjo darbinę veiklą; - informacija apie tai, kuriai įmonei ar kam ši funkcija skirta.
3 žingsnis
Informacijoje apie virėjo darbinę veiklą nurodykite organizacijos, kurioje darbuotojas dirba (dirbo), pavadinimą.
4 žingsnis
Nepamirškite paminėti jo pareigų pavadinimo (virėjas, virėjas, virėjo padėjėjas).
5 žingsnis
Nurodykite, kiek laiko darbuotojas dirbo jūsų įmonėje.
6 žingsnis
Apibūdinkite darbuotojo karjerą ir profesinius pasiekimus bei sėkmes. Nepamirškite, kad virėjas turi išmanyti įvairių kulinarinių gaminių paruošimo technologiją, patiekalų ir gaminių kokybės reikalavimus, jų laikymo sąlygas. Jis taip pat turėtų būti susipažinęs su įvairių produktų paskirtimi (mėsa, paukštiena, jūros gėrybės ir kt.), Su technologinės įrangos veikimo taisyklėmis ir jų išdėstymu.
7 žingsnis
Parašykite, ar darbuotojas dalyvavo kokiuose nors kvalifikacijos kėlimo kursuose ar mokymuose. Nurodykite, kurie.
8 žingsnis
Pateikite objektyvų virėjo asmeninių ir verslo savybių, darbo rezultatų ir profesinės kompetencijos vertinimą.
9 žingsnis
Įsitikinkite, kad dokumentą pasirašė įmonės direktorius, jo pavaduotojas ir personalo direktorius.
10 žingsnis
Patvirtinkite visus parašus organizacijos antspaudu.
