Daugelį kartais užvaldo nenugalimas noras valgyti šašlykus. Tačiau tam tikros aplinkybės dažnai neleidžia eiti į gamtą, todėl žmonės dažnai nusprendžia žengti labai rizikingą žingsnį - išsikepti kepsnių namuose balkone.
Kas kupina kebabų virimo balkone
Malkų degimo produktai pakils aukštyn, sukeldami gaisro pavojų. Šis pavojus ypač aktualus, jei ant balkono džiovinami linai arba laikomos degios medžiagos, pavyzdžiui, popierius.
Susilietus su riebalais ir anglimis, išsiskiriančiomis iš mėsos, susidaro aštrūs dūmai, paliekant suodžius ant lubų, o tai taip pat draudžia priešgaisrinės saugos taisyklės.
Dažnai stengdamiesi išvengti šių aplinkybių, žmonės nusprendžia kepti šašlykus ant daugiaaukščio pastato stogo, visiškai pamiršdami, kad stogo stogą dažnai sudaro tokios degios medžiagos kaip bitumas ir stogo veltinys, kurie gali užsidegti tik nuo vienos kibirkšties.
Be to, kebabų gaminimas namuose nepatinka medicinos darbuotojams, todėl ši idėja gali neigiamai paveikti žmogaus sveikatą. Pagrindinis gydytojų argumentas yra tai, kad degimo atliekos, susidarančios iš anglies, gali pakenkti žmogaus kvėpavimo takams. Paprastai normaliai oro cirkuliacijai nepakanka atidaryti balkono langus.
Kebabavimas uždaroje erdvėje padidina apsinuodijimo anglies monoksidu riziką.
Galimi kepsnių kepimo būdai daugiaaukščiame pastate
Jei vis tiek labai norite kepti kepsninę namuose, vis tiek yra saugių variantų, kaip tai padaryti. Pirmas dalykas, kuris ateina į galvą, žinoma, yra elektrinė kepsninė. Šie prietaisai leidžia per trumpą laiką paruošti labai skanią kepsninę ir tuo pačiu metu jų arsenale yra daugybė svarbių apsauginių funkcijų, įskaitant tokią svarbią funkciją kaip kepsninės išjungimas, kai ji krinta.
Tačiau bet kuriuo atveju elektrinės kepsninės negali suteikti mėsai tokio paties skonio, koks būdingas įprastai kepsninei, mirkytai specialiuose dūmuose iš anglių. Ir todėl kitas jūsų galimas kebabų kepimo ant balkono būdas dažnai patinka jums - pakabinamos kepsninės, kurios ant turėklų įrengiamos taip pat, kaip gėlių dėžės, ir yra mažų, patogių dydžių.
Gaisro sukūrimas gyvenamojo namo teritorijoje yra šiurkštus priešgaisrinės saugos taisyklių pažeidimas.
Tačiau verta paminėti, kad šių konstrukcijų naudojimas, nors ir saugesnis nei naudojant įprastas kepsnines, vis dėlto kelia tam tikrą gaisro pavojų, todėl atrodo, kad vis dar nėra verta alternatyvos elektrinėms kepsninėms.
