Garuose paruošti žirniai yra daržovių žvejybos jaukų karalius. Jis sėkmingai naudojamas gaudant dideles kuojas ir karšius. Jis taip pat naudojamas kaip jaukas.
Būtinas
Sveiki žirniai, puodas arba greitpuodis, druska, medvilninis rankšluostis
Nurodymai
1 žingsnis
Pirkite sveikus žirnius. Jei nerandate parduotuvėse, nusipirkite žirnių iš turgaus. Kur jie parduoda naminių gyvūnėlių maistą, jūs tikrai galite jį rasti. Atkreipkite dėmesį į žirnių spalvą. Išgraužti ar pažeisti kenkėjų neveiks žvejybai.
2 žingsnis
Pamirkykite žirnius šaltame vandenyje. Sausų žirnių ir vandens proporcijos yra 1: 4. Į kiekvieną litrą vandens įpilkite šaukštą druskos. Lygius žirnius mirkykite 9 valandas, raukšlėtus - apie 12 valandų.
3 žingsnis
Į tą patį vandenį ant ugnies įdėkite žirnius. Troškinkite nuo pusvalandžio iki pusantros valandos. Norėdami nustatyti, ar žirniai baigti, išimkite žirnius ir lengvai paspauskite jį pirštu. Žirniai turėtų šiek tiek pavasarį, bet ne šliaužti. Esant stipresniam slėgiui - sprogo, išlygina. Jei, paspaudus pirštu, žirnis suskaidomas į dvi aiškias puses, tada priedas dar nėra paruoštas. Kabliukas turėtų lengvai tilpti į žirnius bet kuria kryptimi.
4 žingsnis
Norėdami geriau išgarinti žirnius, galite jį įdėti į kojinę, tvirtai surišti ir įdėti kojinę su žirneliais į verdantį vandenį. Vietoj kojinės galima naudoti bet kokį audinio baką.
5 žingsnis
Galite virti žirnius, o senuose žirniuose virti reikia apie 40 minučių, šviežių - apie 15. Išvirusius palikite žirnius greitpuodyje, kol jie visiškai atvės.
6 žingsnis
Dabar žirnius reikia džiovinti. Pabarstykite jį ant medvilninio audinio vienu sluoksniu. Džiovinkite valandą.
7 žingsnis
Taip paruoštus žirnius laikykite šaldytuve ne ilgiau kaip tris dienas. Jei norite nugabenti į žvejybos vietą, galite naudoti terminį maišelį.
8 žingsnis
Ant kabliuko uždėkite vieną ar du žirnius, atsižvelgiant į jų dydį.
