Miesto parduotuvėse ir prekybos centruose gausu įvairiausių produktų. Nepaisant to, daugelis megapoliečių gyventojų skuba į kaimą ateityje kaupti naminius ekologiškus produktus.
Ką nusipirkti kaime?
Mieste sunku rasti tikro naminio pieno. Parduotuvių vitrinose yra daugybė įvairių dėžučių, maišelių, pieno butelių. Bet tai yra milteliai arba labai gerai praskiesti vandeniu. Ir tai daugiau pieno produktas nei pienas. Kaime galite nusipirkti šviežio pieno tiesiai iš karvės. Toks produktas yra ir skanesnis, ir sveikesnis. Taip pat vertingi kiti produktai, kuriuos kaimo gyventojai gamina iš pieno - sviestas, grietinė, varškė, jogurtas.
Daug skaniau kaime ir kiaušiniai. Tie, kuriuos miestiečiai perka parduotuvėje, gaminami paukštynuose. Ten viščiukai, kaip taisyklė, sėdi ankštuose garduose, jie šeriami specialiais priedais, kad jie duotų daugiau kiaušinių. O kaimo paukščiai vaikšto po kiemą, valgo žolę, renka kirminus. Taigi jie prisotina savo kūną reikalingais vitaminais ir mineralais. Iš to kaimo viščiukų kiaušiniai yra didesni, o trynys yra daug ryškesnis nei tie, kurie auginami paukštynuose.
Nuodėmė nepirkti kaime mėsos - kiaulienos, jautienos, avienos, paukštienos. Pirma, tai yra pelningiau, nes kaimo gyventojai ją parduoda šiek tiek pigiau nei prekiautojai rinkose. Antra, kaime yra galimybė ne tik nusipirkti šviežios mėsos, bet ir pasirinkti ėriuką ar kiaulę, kuri bus paskersta ir išpjauta specialiai jums. Be to, kaimo mėsa, kaip ir visi kiti produktai, yra ekologiška, be kenksmingų cheminių priedų.
Kaimiškos daržovės, vaisiai ir uogos taip pat nenusileidžia parduotuvių kolegoms. Pavyzdžiui, vasarą gerai apsirūpinti braškėmis, avietėmis, agrastais, vyšniomis. Jūsų artimieji visus metus girs uogienes ir jų kompotus. Švieži naminiai agurkai yra daug aromatingesni, pomidorai yra mėsingi, o viena ar dvi bulvės gali išmaitinti visą šeimą.
O daugelyje kaimų yra bitynai. Ir ten miestiečiai kaupia šviežių gėlių medų, taip pat propolio ir vaško.
Ar kaimo produktai yra pavojingi?
Gerai, jei kaime gyvena tavo pačios močiutė ar kiti giminaičiai. Nėra jokių abejonių dėl jų produktų kokybės. Juk mažai tikėtina, kad artimieji ims jums tiekti blogus produktus. Sunkiau, jei kaimo pieno ir mėsos tenka pirkti iš nepažįstamų žmonių. Galų gale, kas žino, ar namų produktuose yra E. coli ar stafilokoko.
Karvės dažnai serga brucelioze, tuberkulioze, snukio ir nagų liga, tularemija. O mastitu sergančios karvės pieno negalima gerti net užvirus.
Tokiu atveju susiraskite sau vieną pieno ir mėsos produktų pardavėją. Ir pirkti tik iš jo. Pažvelkite į gyvūnų laikymo sąlygas, kaip jie prižiūrimi, kuo jie šeriami. Ar savininkai maistui naudoja savo pačių pieną ir mėsą? Nepatingėkite bent kartą atsinešti maisto iš mokamo egzamino. Paklauskite draugų ir pažįstamų, kurie perka kaimo produktus, iš ko juos paima ir ar jiems patinka kokybė, ar buvo apsinuodijimo atvejų.
Paimkite kaimo pieną, mėsą, kiaušinius iš žmonių, kuriais pasitikite, taip pat gerai apdorokite maistą. Tuomet nebijosite jokių ligų, perduodamų per kaimo produktus.
