Pesticidai yra pesticidai, kurie ne tik kovoja su žemės ūkio kenkėjais ir visomis augalų ligomis, bet ir daro neigiamą poveikį žmogaus organizmui. Dėl šios priežasties daugelyje šalių draudžiamos visos pesticidų grupės, nors apskritai cheminių medžiagų naudojimas žemės ūkyje ir toliau auga. Todėl labai svarbu mokėti nustatyti daržoves ir vaisius, „įdarytus“pesticidais.
Nurodymai
1 žingsnis
Pesticidai apima įvairius pesticidus, kurie padeda išgelbėti augalus nuo vabzdžių, piktžolių, erkių ir kt. Nuodų dalelės lieka ant vaisių, stiebų, lapų, tačiau jų akiai nematyti.
2 žingsnis
Tačiau daugelis vabzdžių reaguoja į jiems skirtas chemines medžiagas. Pirkdami vaisius, atkreipkite dėmesį, ar aplink juos skraido vapsvos. Jei taip, tada yra didelė tikimybė, kad medžiai ir krūmai nebuvo apdoroti pesticidais. Nors tai labai sąlyginis ženklas, vabzdžiai nereaguoja į pesticidus, kurie nėra jiems skirti.
3 žingsnis
Pesticidai laikui bėgant linkę nykti. Kiekvienai cheminių medžiagų grupei reikia skirtingo laiko. Didelėse parduotuvėse ir prekybos centruose tai griežtai stebima, o vaisiai ir daržovės patenka į lentynas po „oro sąlygų“.
4 žingsnis
Visose miesto rinkose yra specialios laboratorijos, skirtos produktams tirti, ar nėra kenksmingų pesticidų. Todėl perkant daržoves ir vaisius spontaniškose rinkose kyla didesnė rizika įsigyti „užterštų“produktų.
5 žingsnis
Pirkdami bulves būtinai atkreipkite dėmesį į žalias dėmes. Tai akivaizdus pesticidų naudojimo požymis. Suvalgius kelis iš šių gumbų, visai įmanoma apsinuodyti. Iškirpti žalius pleistrus nuo šakniavaisių yra nenaudinga, jie turi būti visiškai išmesti.
6 žingsnis
Nepirkite pažeistų ir įtrūkusių vaisių, juose kaupiasi daugiau chemikalų. Be to, jų šiltnamio daržovėse bus dvigubai daugiau nei maltose daržovėse.
7 žingsnis
Jei vaisiai jums atrodo įtartini, nulupkite juos. Tai gali jus apsaugoti 90% nuo pesticidų. Verdant daržoves penkiolika minučių, lengva atsikratyti nitratų.
