Persimonas yra juodmedžių šeimos subtropinis ir atogrąžų lapuočių arba visžalių augalų augalas. Persimonai turi didžiulį kiekį vitaminų, magnio, kalio ir karotino. Keista, kad persimonai antioksidantų kiekiu yra tokie pat geri kaip žalioji arbata. Gaila, kad persimonai Rusijoje praktiškai neauga, jai labiau patinka šiltesnis klimatas.
Persimonų tėvynė yra Kinija. Šios šalies teritorijoje galite rasti persimonų medžių, kurių amžius yra daugiau nei keli šimtai metų. Šiais laikais persimonai auga beveik visur.
Europoje persimonas, kaip kultūrinis augalas, pasirodė XVI amžiuje, paplito ir tapo vienu iš daugelio mėgstamų skanumynų. Pagrindinis sėkmingo persimonų auginimo veiksnys yra šiltas klimatas, todėl Rusijoje ši kultūra auginama tik Krasnodaro teritorijos teritorijoje.
Kaip auga persimonas?
Persimono medis gali pasiekti penkiolikos metrų aukštį, viskas priklauso nuo konkrečios veislės. Žemiausių šio augalo atstovų augimas yra tik 3-4 metrai. Persimonai žydi dažniausiai gegužę. Vaisiai-uogos sunoksta tik iki lapkričio pabaigos, todėl derlius nuimamas gruodžio pirmoje pusėje. Įdomu tai, kad kol vaisiai nuimami, persimonai jau visiškai prarado lapuočių dangą, o uogos sunoksta jau ant visiškai nuogo medžio.
Persimonų vaisiai ant plikų šakų, šiek tiek primenantys ugnies kamuolius, Azijos šalyse simbolizuoja jėgą, džiaugsmą ir klestėjimą.
Persimonas yra labai derlingas derlius, net vienas iš pačių paprastiausių veislių medžių atneša apie aštuoniasdešimt kilogramų vaisių. Yra ir selektyvių, labai produktyvių persimonų veislių, vienas toks augalas gali duoti savininkui iki 300 kilogramų uogų.
Šiandien yra daugiau nei penki šimtai persimonų veislių. Tačiau Rusijos vartotojui prieinama ne daugiau kaip dešimt šių gražių uogų veislių.
Kur auga veislė „Korolek“?
Daugeliui labiausiai patiko veislė „Korolek“, antrasis šios persimonų veislės pavadinimas yra „šokoladas“. Tai nuostabiai skanus vaisius su tamsiu minkštimu, uogos forma yra šiek tiek suplota, o oda yra ryškiai oranžinė. Ypač malonu, kad prinokęs „Korolek“burnoje nepalieka sutraukiančio poskonio.
Persimonų veislė „Korolek“auginama daugiau nei du tūkstančius metų. Iš džiovintų persimonų galima pagaminti puikų kavos pakaitalą.
Šalys, kuriose „Korolek“auginamas pramoniniu mastu, yra Japonija, Kinija, Viduržemio jūros šalys, Pietų Afrika, Centrinė Azija, Kaukazas ir Krymas. Ši veislė pirmą kartą buvo pristatyta į Krymo teritoriją iš Prancūzijos XX a. Pirmaisiais metais.
Persimonas ant palangės
Šis nuostabus medis gali augti tiesiog namuose, paprastame gėlių vazone. Norėdami tai padaryti, jums reikia tik prinokusių persimonų uogų sėklų. Turėkite omenyje, kad augalas dygsta ilgai; norint pagreitinti šį procesą, galite šiek tiek dildyti sėklas įprasta nagų dilde.
