Samovaras mūsų šalyje visada buvo laikomas gerovės ir komforto šeimoje simboliu. Net ir tuomet, kai atsirado patogesnių būdų vandeniui virti, šio daikto poreikis išnyko, kiekvienoje antroje šeimoje pirmiausia buvo naudojami samovarai su skystu kuru, pavyzdžiui, žibalas, o paskui - elektriniai.
Prieš samovarą
Šiais laikais samovaras atrodo kažkas senoviško ir reto, atrodo, kad nebuvo laiko, kai jo nebūtų buvę Rusijoje. Tiesą sakant, šio išradimo istorija nėra tokia ilga. Ir anksčiau vandeniui virti žmonės naudojo įprastus virdulius ir geležinius puodus, kurie buvo pakabinti virš atviros ugnies arba įdėti į viryklę.
Dabar tai gali pasirodyti visiškai keista, tačiau arbatos gėrimo tradicija, kurią dažnai naudoja menininkai, poetai ir kompozitoriai, kurdami Rusijos gyvenimą apibūdinančius kūrinius, gimė tiesiogine prasme prieš du šimtmečius. Prieš tai žmonės daugiausia gėrė lapų, šaknų, net sausų morkų nuovirus ir užpilus.
Aparatas, miglotai primenantis samovarą, buvo naudojamas dar Senovės Romos laikais. Jame buvo 2 bakai, vienas skirtas skysčiams, kitas - anglims.
Brangūs virtuvės reikmenys
Istorikai ginčijasi, kada tiksliai Rusijoje pasirodė samovarai. Vieni mano, kad juos atvežė Petras I iš Olandijos, kiti nurodo, kad pirmasis dokumentinis jų paminėjimas pasirodė tik praėjus 50 metų po caro mirties. Bet kokiu atveju jie atsirado maždaug prieš 300 metų, o jų masinė gamyba prasidėjo tik XIX a.
Iš pradžių samovarai buvo labai brangūs, be to, jų nebuvo galima pagaminti paprastoje kaimo kalvėje. Todėl tik turtingi žmonės galėjo įsigyti šį virtuvės indą. Be to, pati arbata buvo brangi, ji nebuvo geriama kiekvieną dieną, o tik reikšmingų įvykių dienomis.
Tačiau arbatos gėrimo mada greitai išplito ir netrukus samovaras tapo tikru šeimos klestėjimo ir gerovės simboliu, jis buvo nupirktas santaupomis, perduotas paveldint ir pristatytas jaunavedžiams. Iš pradžių indai buvo gaminami iš vario ir žalvario, po to jie pradėjo naudoti sidabrą kaip viršutinį sluoksnį.
Valstiečių šeimų samovarai buvo prabangos prekė, tai patvirtina tai, kad variniai varpai dažnai būdavo dedami į kampą su piktogramomis.
Šeimos komforto simbolis
Šiandien samovarai naudojami tik nacionalinių švenčių dienomis, kad būtų sukurta ypatinga atmosfera, ir net tada jie yra tik elektriniai senovės ugnies įtaisų broliai. Tačiau yra daugybė jiems skirtų muziejų. O parodose visada yra nuotraukų, vaizduojančių sėkmingą gyvenimą, kabo riestainių ryšuliai, guli velykiniai pyragaičiai. Viskas pabrėžia šeimos, kuri turėjo samovarą, sėkmę ir klestėjimą.
