Manoma, kad alaus indo forma daro įtaką putos galvos sulaikymui ir iš tikrųjų putojimui. Gero alaus galva išsaugo jo aromatą ir skonį. Kadangi alus skiriasi nuo putų tipo, jiems skirtos taurės taip pat turi būti skirtingos.
Pažįstami ir neįprasti alaus bakai
Taurė nėra labiausiai paplitęs alaus indas, tačiau neabejotinai yra vienas iš puikiausių. Yra specialių puodelių, kurie yra skirti konkrečiam putplasčio aukščiui. Tokios taurės dugnas yra supjaustytas specialiu būdu. Po tokios procedūros jis surenka anglies dioksidą, todėl būdingi burbuliukai labai ilgai kyla iš tokio „nelygaus“dugno, gerai palaikydami dangtelį.
Alaus bokalas yra labiau tradicinis indas. Alaus bokalai skiriasi savo forma ir dydžiu. Gana dažnai alaus bokalai turi specialius dangčius. Jie buvo pradėti naudoti vienos iš maro epidemijų metu, saugant gėrimą nuo musių. Tokie apskritimai dažnai piešiami liaudies technika. Siužetas dažniausiai būna komiškos kasdienės scenos.
Nepuoškite alaus citrinos pleištais, faktas yra tas, kad citrinos rūgštis labai greitai skaido putas.
Šviesiam alui geriausiai tinka aukštas, būdingas pleišto formos stiklas. Tokių akinių talpa yra 360 mililitrų. Dėl rago formos šie akiniai gerai palaiko putas. Stiklo indai leidžia mėgautis gėrimo skaidrumu ir spalva. Manoma, kad šios taurės sustiprina alaus skonį.
Pintos, tulpės ir bavariškos taurės
Pinta yra labai didelė taurė ir Didžiojoje Britanijoje paplitusi dideliais kiekiais. Yra daugybė variantų. Anglų tradicinis alaus pintos indas, vadinamas nonik, gali laikyti labai aukštą putų galvą, todėl tai vertina ekspertai.
Pusė litro yra aukso standartas daugeliui alaus indų. Kai kuriais atvejais stiklo tūris gali būti šiek tiek didesnis ar mažesnis.
Tulpė - stiklas ant žemo stiebo, turi būdingą tulpių formą. Jo galiukas šiek tiek išsiplečia, o pagrindinė dalis šiek tiek panaši į svogūną. Šie akiniai Škotijoje dažniausiai naudojami alams. Tulpės puikiai palaiko putas, be to, manoma, kad jos turi savybę žymiai sustiprinti gėrimo aromatą. Yra daugybė tulpių rūšių.
Bavarijos nefiltruotos kvietinio alaus taurės yra aukšti indai, pagaminti iš labai plonos stiklo. Jie gerai perteikia gėrimo spalvas. Jų forma palieka pakankamai vietos tipinei labai storai ir puriai kvietinio alaus galvutei. Šis stiklas buvo specialiai sukurtas išlaikyti stabilią putų galvą.
