Vandens šildymo įtaisas, sujungiantis indą vandeniui, puodą ir vamzdį, einantį per indą, buvo žinomas nuo senų senovės. Tačiau tik Rusijoje šis prietaisas buvo pritaikytas arbatai ruošti. XVIII amžiaus pabaigoje Tuloje pradėtas gaminti samovaras, netrukus jis tapo tikru Rusijos simboliu.
Būtinas
- - samovaras;
- - anglis;
- - drožlės.
Nurodymai
1 žingsnis
Samovaro kūrenimui naudokite anglį: efektyvumas šiuo atveju bus apie 70%, naudojant medieną - apie 15%. Paruoškite kelis ryšulius deglo - plonas beržo, eglės ar pušies lazdeles. Įtvarai yra apie 40 centimetrų ilgio ir 2 milimetrų storio. Susekite drožles į maždaug dviejų centimetrų storio kekes.
2 žingsnis
Užkurkite samovarą lauke arba kambaryje, iš kurio galima ištraukti samovaro vamzdį. Paprastai šie L formos vamzdžiai buvo išnešami į namo kaminą (rusiška krosnis). Padėkite jį pakankamai žemai, pavyzdžiui, ant medžio kelmo, kad būtų lengviau degalus.
3 žingsnis
Atidarykite samovaro dangtį ir užpilkite vandeniu iki viršaus. Svarbu indą užpilti vandeniu, nes priešingu atveju, samovaras gali ištirpti tose vietose, kur jis liko be vandens. Uždarykite groteles po samovaru su dideliais anglies gabalėliais, paimkite pluoštą deglo, padegite jį ir nuleiskite į ugnies vamzdelį, tada nedelsdami užpildykite nedidelę anglies dalį ir uždėkite ant vamzdžio.
4 žingsnis
Stebėkite, kada užsidegs pirmoji anglių partija ir užges dūmai, nuimkite vamzdį ir įpilkite likusios anglies. Nepilkite visos anglies vienu metu ir nebandykite pripildyti viso liepsnos vamzdelio kuro: tai trukdys praeiti orui ir sumažins degimą.
5 žingsnis
Nustatykite, kada samovaras užverda: prieš verdant jis pradeda triukšmauti, virimo metu jis miršta. Palietus ant šono, samovaras, kuriame nėra verdančio vandens, skamba, o verdančiu vandeniu - bukas garsas. Tinkamai pakurstant, penkių litrų samovaras užvirs maždaug per dešimt minučių.
6 žingsnis
Išimkite vamzdį iš samovaro, kai tik vanduo užvirs, uždarykite priešgaisrinį vamzdį dangčiu, perkelkite samovarą į stalą ir padėkite jį ant padėklo (vario, alavo ar žalvario). Po naudojimo pašalinkite pelenų likučius ir mažus anglis, atidarydami mažą liuką ugnies krosnies apačioje. Suplakite didžiąją dalį deginto kuro, apversdami samovarą aukštyn kojomis. Jei jis buvo kaitinamas mediniais ar kankorėžiais, ugnies vamzdelį valykite šepetėliu, kad pašalintumėte degutą ir suodžius.
