Žvakė - Eulahon, Eulahon arba Pacific Taleicht - yra maža, maždaug 23 cm dydžio, lašišų šeimos žuvis, kurioje yra daug riebalų. Nepaisant šio žuvies pavadinimo, ji nešviečia. Tačiau džiovintos žuvys gali ilgai degti nerūkydamos, viską apšviesdamos ryškia šviesa. Išvaizda žvakė žuvis yra panaši į Baltijos stintą.
Kodėl žuvis vadinama žvake
Ši maža lašišų šeimos žuvis yra tolimas golomiankos giminaitis. Ji gyvena jūroje, kaip ir visos lašišos. Reprodukcija grįžta į gėlo vandens upes, kur ji kadaise gimė. Prieš veisdamas jis daug valgo ir kaupia riebalus. Žvakė žuvis gyvena prie Ramiojo vandenyno Šiaurės Amerikos krantų nuo Kalifornijos iki Aliaskos ir vadinama eulahonu. Šioje mažoje žuvyje yra tiek riebalų, kad ją išdžiovinę ir ištiesę dagtį viduje gausite sklandžiai degančią žvakę, be suodžių ir dūmų.
Senovėje indai naudojo šią žuvį trobelėms apšviesti. Šiaurės Amerikos šiaurės vakarų pakrantės indėnai tradiciškai gaudė ir paruošė šią žuvį naudoti ateityje. Tada jie buvo išdžiovinti saulėje, o per burną į pilvą buvo ištemptas virvelės ar skudurėlio gabalas, o ne dagtis, ir taip buvo paruošiamos žvakės.
Vienas iš svarbių žvakių žuvies privalumų yra tai, kad ji yra tinginė, todėl ją galite sugauti be tinklų ir meškerės - tiesiog plikomis rankomis. Šiuolaikiniame pasaulyje šios žuvys nebenaudojamos vietoj žvakės, tačiau jų riebalai naudojami medicinoje, nes jie yra daug skanesni ir malonesni nei menkių kepenų aliejus. Be to, pati žuvis yra malonaus skonio, kuri buvo naudinga aktyviai ją gaudyti ir dėl to ją sunaikinti.
Šiuo metu indai rūpinosi žuvimis ir parašė peticiją Nacionalinei jūrų žuvininkystės tarnybai, dėl kurios eulahonas buvo įtrauktas į saugomų Jungtinių Amerikos Valstijų gyvūnų sąrašą. Dabar ši vikri žuvis, ruda viršuje, balta ir sidabrinė apačioje, puošia daugybę akvariumų šiuolaikiniuose apartamentuose.
Žvakių žuvų veislės
Anglijoje yra dar viena žuvis žvakė ir ji vadinama sablefish arba anglies žuvimi, kurią atnešė artimas jūrų ešerių ir jūrų ruffų giminaitis, o ne lašiša ir stinta, skirtingai nei eulachonas. Jis taip pat labai riebus ir išdžiovinus labai gerai dega.
Rusijoje taip pat randama žvakė-žuvis - ji vadinama Kaspijos avinė, ji turi bendrus protėvius su laikoma žuvimi. Lamprey priklauso ciklostomų klasei, gyvena vandenyje ir minta žuvimis. Visiems gerai žinomas pavadinimas „smiltainis“yra nėgių lerva. Dėl didelio riebalų kiekio ši žuvis yra labai skani ir tuo pačiu gali degti kaip žvakė, net neturėdama dagčio. Kita įdomi erškėtrožių savybė yra jos sugebėjimas susirišti į mazgą. Deja, kaip ir eulahonas, ji buvo praktiškai išnaikinta.
