Patekęs į armiją, jaunas vyras pirmą kartą išsiskiria ne tik iš namų, bet ir iš mamos virtuvės. Kurdami kariuomenės dietą mitybos specialistai daugiausia dėmesio skiria kalorijų kiekiui ir naudingumui, o skonis paliekamas „už borto“. Subalansuotas maistas gali būti ne toks skanus kaip naminis, tačiau jis visiškai atitinka jauno, sveiko vyro kūno reikalavimus.
Perlinės kruopos … perlinės kruopos …
Dar 2000-ųjų pradžioje Rusijos kariuomenės maisto padėtis buvo kebli. Nuo tada sklandė gandai apie perlų miežių košę ir bigojus - konservuotus virtus kopūstus -, prilipusius prie lėkščių. 2012 m. Kariuomenės virtuvė buvo perduota civilinėms organizacijoms, ir padėtis pastebimai pagerėjo. Buvo pakeistos kombinuotų ginklų normos, sukurta karių maisto stebėjimo sistema.
Kariuomenės dieta yra subalansuota ir kaloringa. Ji buvo sukurta atsižvelgiant į jauno, sveiko vyro, kuris kūną veikia reguliariai, kūno poreikius. Karys turi valgyti ir gauti reikiamą kiekį baltymų, angliavandenių, vitaminų. Karinės mitybos specialistai kažkaip negalvoja apie skonį.
Daugelis karių skundžiasi nepakankamu valgymu. Paaiškinimuose „tėvai-vadai“pabrėžia, kad civiliniame gyvenime būsimi kariai valgė naminį maistą, o ne pagal tvarkaraštį. Tai yra, jie valgė, kai norėjo, neatsigręždami į dienos režimą. Kariuomenėje maitinimas atliekamas griežtai pagal grafiką. Fizinis aktyvumas ir buvimas gryname ore sukelia apetitą, o kartais karys „pritrūksta“nustatyto laiko ir pradeda jausti stiprų alkį. Po kelių mėnesių kūnas atstatomas, kareivis įpranta valgyti pagal grafiką, o alkio jausmas atsiranda chartijos nustatytą akimirką.
Pačių karių nuomonė
Patys kariai mano, kad maisto kokybė tiesiogiai priklauso nuo padalinio, kuriame vyksta tarnyba. Kuo mažesnė porcija, tuo daugiau dėmesio skiriama patiekalų skoniui. Tai lengva paaiškinti. Taikant tą patį maisto žymėjimo greitį, paruošti skanų maistą, tarkime, penkiasdešimčiai žmonių, yra daug lengviau nei tūkstančiui. Be to, nedidelėje dalyje orderių karininkų ir karininkų, norinčių gauti savo dalį karių raciono, yra mažiau nei milžiniškame pulke.
Kuo ilgiau karys tarnauja, tuo lengviau jam gauti papildomų davinių sau. Laikui bėgant užmezgami kontaktai, atsiranda autoritetas, užmezgamos pažintys tarp virtuvės darbuotojų. Po šešių tarnystės mėnesių galite „paimti“duonos iš grūdų pjaustytuvo arba sužinoti, kaip praeiti antrąjį ratą valgomajame. Kuo labiau patyręs karys tampa, tuo daugiau pinigų jis turi, tuo mažiau jis turi mokėti „duoklę“iš savo namų siuntinių. Todėl pasibaigus aptarnavimui, racionas papildomas bufete už pinigus nupirktais skanėstais (dešrelės, bandelės) ir mama siuntinyje siunčiamais produktais (lašiniai, sausainiai, konservai).
