Skanus saldus sultingas apelsinas yra vienas mėgstamiausių daugelio vaikų ir suaugusiųjų vaisių. Šis kvapnus ryškus citrusas sugeba ne tik užpildyti kūną vitaminais, bet ir pagerinti nuotaiką.
Žodžio „oranžinė“kilmė
Išvertus į rusų kalbą, žodis „Apfelsine“reiškia „kiniškas obuolys“. Pats pavadinimas simbolizuoja šalį, kurioje šis vaisius auga labai gausiai. Pažvelgę į gilesnes žodžio „oranžinė“šaknis pastebėsite, kad jis siejamas su dravidišku žodžiu „aromatas“, kuris taip pat yra labai simboliškas. Juk apelsinai yra nepaprastai kvapnūs aromatingi vaisiai, kurie per kelias minutes savo kvapu gali užpildyti visą kambarį.
XIV amžiuje žodis „oranžinis“pasirodė angliškai ir pradėjo skambėti kaip „oranžinis“. Vėliau šis žodis kilo iš spalvos pavadinimo, kurio spalva sutampa su ryškiai sultingo vaisiaus žieve.
Apelsinų tėvynė
Istorinė apelsinų tėvynė yra Kinija, ir šie vaisiai ten atsirado daugiau nei prieš 4 tūkstančius metų. Apelsinmedžiai būna saldžių ar rūgščių vaisių. Iš pradžių į Europą atkeliavo rūgščios citrusinės veislės. Tai įvyko XV amžiaus pradžioje. Tuo metu apie saldžių vaisių egzistavimą šiose šalyse dar nebuvo žinoma. Vėliau, maždaug XV a. Pabaigoje, užmezgus prekybinius ir ekonominius ryšius tarp Vakarų ir Rytų, saldūs vaisiai atkeliavo į Europą. Šis sultingas saldus citrusas pradėtas laikyti prabanga ir tik labai turtingi kilmingi žmonės galėjo tai sau leisti. Todėl XV amžiuje apelsinmedžiai Europoje augo tik karalių ir didikų soduose. Šaltų Europos šalių klimatas neleido apelsinmedžiams augti atviroje žemėje, todėl jiems buvo pastatyti uždari šiltnamiai.
Gamtoje neįmanoma rasti saldžių apelsinų. Juos veisė ir pradėjo auginti kinai, o paskui paskleidė į kitas šalis.
Rusijoje sultingi kvapnūs vaisiai pasirodė tik XVIII a. Princas Menšikovas iš savo užsienio draugų išgirdo apie stebuklo vaisius ir nusprendė juos auginti didžiuliuose šiltnamiuose aplink savo rūmus. Kotryna II po kurio laiko gražiams rūmams, apsuptiems apelsinmedžiais, suteikė gražų pavadinimą „apelsinmedis“. Vėliau jie netgi išrado specialų herbą - sidabrinę drobę, ant kurios pavaizduotas apelsinų medis.
Apelsinų nauda
Nuostabiuose apelsinų citrusiniuose vaisiuose yra didžiulis kiekis organizmui reikalingų vitaminų, mineralų ir druskų. Labiausiai apelsinai vertinami būtent dėl didelio askorbo rūgšties ir kalio kiekio. Su išoriniu apelsinų sulčių poveikiu žaizdoms ir pjūviams pastebimas gydomasis vaisiaus poveikis. Visų pirma, apelsinai yra nuostabus antidepresantas.
