Grikiai yra kasmetinis Grikių šeimos atstovas - svarbiausias sėjamas javų pasėlis po kviečių, rugių ir miežių. Be to, grikiai dėl savo žydėjimo yra vertingas medaus derlius.
Koks grikių augalas
Rusijos europinėje dalyje, Kazachstane, Sibire ir Tolimuosiuose Rytuose grikiai naudojami ne tik grikiams gaminti, bet ir kaip medaus augalas. Grikiai turi briaunotą stiebą, maždaug pusės metro aukščio. Ant jo yra nuo 8 iki 10 šoninių šakų. Lapai yra pakaitiniai, širdiški-trikampiai. Grikių žiedai yra balti arba rausvai balti, biseksualūs, su skirtingo ilgio kuokeliais. Jie išsidėstę korimboziniuose žiedynuose, esančiuose pažasties šakų galuose. Grikių žiede yra 8 nektarai (pagal kuokelių skaičių). Gėlės žiedadulkės yra tamsiai geltonos.
Žydintys grikiai
Grikių žydėjimas prasideda liepos pabaigoje. Žydintis grikių laukas atrodo labai gražiai - tarsi apgaubtas balkšvai rausvo debesies. Žydėjimo laikotarpis yra ilgas - daugiau nei mėnesį. Per tą laiką ant vieno augalo susiformuoja apie tūkstantis žiedų, kurių kiekviena žydi tik vieną dieną. Jų išskiriamą nektarą bitės lengvai surenka, ypač šiltu oru (+ 26 ° C). Kai drėgmė pakyla iki 80%, cukraus kiekis nektare padidėja, todėl grikių medus greitai kristalizuojasi.
Iš vieno hektaro pasėtų grikių bitės per sezoną surenka iki 100 kilogramų medaus. Iš grikių surinktas medus laikomas labai vertingu ir gydomuoju. Jis yra rudos spalvos, aštraus skonio ir stipraus aromato.
Grikiai kaip medus augalas
Bitės ne tik renka nektarą iš grikių žiedų, bet ir apdulkina derlių, o tai padidina jo derlių. Todėl grikių žydėjimo laikotarpiu apdulkinančios bitės specialiai atvežamos į laukus, iš hektaro atsiskleidžiant 3-4 aviliams. Jei vėluojate vos porą dienų su bičių pristatymu ir praleidžiate grikių žydėjimo pradžią, iš hektaro prarandama iki 6 kg medaus.
Naudojant mineralines trąšas, grikių žiedai išskiria kur kas daugiau nektaro. O grikių sėklos aktyviau rišamos, jei bitės kiekvieną kartą aplanko kiekvieną žiedą. Todėl grikiai sėjami plačiomis eilėmis, o jų pirmtakai dažniausiai yra ankštiniai arba žieminiai augalai.
Norint pailginti grikių žydėjimą ir medaus rinkimo laiką, jie sėjami du ar tris kartus per sezoną, padarant 10-15 dienų pertrauką. Grikių sėklas galima sėti gana anksti, kai tik dirva sušyla iki + 12 ° C. O grikiai žydi visą rugpjūtį. Šiuo metu kiti nektaro augalai jau baigia žydėti, todėl grikių žiedai yra vienintelis darbščių bičių nektaro šaltinis.
