Kramtomoji guma (kramtomoji guma) yra nevalgomas minkštas pagrindas ir aromatizuotų priedų kompleksas. Kuo ilgiau guma kramtoma, tuo mažiau jos bus skonio. Įprastos formos kramtomoji guma pasirodė XIX a. Pabaigoje, tačiau daugelį šimtų metų prieš šį įvykį žmonės iš skirtingų pasaulio šalių naudojo savo specialią kramtomąją gumą.
Nurodymai
1 žingsnis
Senovės graikai pašalino maisto likučius ir gaivino kvėpavimą, pavalgę mastikos medžio sakais ar bičių vašku. Majų indėnai tiems patiems tikslams naudojo gumą, kurią jie gavo leisdami sustingti „Hevea“sultims. Šiaurės Amerikos indėnai patys gamino kramtomąją gumą. Jie ant ugnies išvirė spygliuočių dalis ir surinko sakus. Sibire šiuolaikinių kramtomųjų gumų „protėvis“buvo vadinamas degutu. Su jo pagalba jie ne tik išvalė burnos ertmę, bet ir sustiprino dantenas, gydė daugybę ligų. Indijoje kramtomoji guma, kuri taip pat buvo afrodiziakas, buvo gaminama iš kalkių, betelio lapų ir arekos palmių sėklų.
2 žingsnis
Europa tapo „kramtoma“XVI a. Jūrininkai iš Vakarų Indijos atvežė kramtomąjį tabaką. Jo paklausa buvo didžiulė. Tris šimtmečius būtent kramtomasis tabakas išliko populiariausia kramtoma guma pasaulyje.
3 žingsnis
1848 m. Anglijos gyventojas Johnas Curtisas į dervos gabaliukus pradėjo dėti bičių vašką, suvynioti į popierių ir parduoti kaip kramtomąją gumą. Po kurio laiko jis atidarė nedidelę gamyklą. Kiekvienas iš keturių katilų virė savo skonio dervą, pavyzdžiui, saldymedį ar grietinėlę ir cukrų. Deja, Curtiso kramtomoji guma vienodai greitai pablogėjo nuo šalčio ir karščio.
4 žingsnis
Iki XIX amžiaus 60-ųjų Curtis buvo priverstas apriboti gamybą. Priežastis buvo ne tik pilietinis karas, bet ir jo kramtomosios gumos nepopuliarumas. Pirma, jie buvo parduodami tik vienoje Amerikos valstijoje, antra, jie atrodė nepatraukliai, trečia, jie atbaidė visuomenę nešvarumais purvo ar pušies spyglių pavidalu.
5 žingsnis
1869 m. Amerikietis Thomas Adamsas išrado tai, kas panašu į šiuolaikinę kramtomąją gumą. Ekspertai vis dar negali susitarti, kaip tai įvyko. Pagal vieną versiją tam tikras Lopezas de Santa Ana turėjo įprotį kramtyti čiklę - aš galiu sapodilo medį. Tai išbandė ir jo vertėjas Thomas Adamsas, suprasdamas, kas jam patinka, jis su sūnumi ėmė pardavinėti čiklus niujorkiečiams. Pagal antrąją versiją Adamsas nusipirko toną gumos, ketindamas gaminti batus ir žaislus, tačiau idėjos teko atsisakyti, o guma liko. Tada amerikietis virė gumą, suskirstė ją į mažas porcijas ir pradėjo pardavinėti kaip gumą pavadinimu „Adams New York No. 1“. Niujorkiečiams patiko naujiena, kuri neturėjo jokio skonio.
6 žingsnis
1884 m. Adamsas išleido „Black Jack“kramtomąją gumą. Tai atrodo kaip įprastas pieštukas ir skonis kaip saldymedžio. „Black Jack“kramtomoji guma buvo parduodama iki 1970-ųjų, tada ji buvo nutraukta. 1986 m. Patobulinta versija vėl pasirodė lentynose.
7 žingsnis
Thomaso Adamso gamykloje taip pat gaminama pirmoji vaisių pagrindu pagaminta kramtomoji guma „Tutti Frutti“. Jo paklausa yra tokia didžiulė, kad Niujorko metro yra įrengti net automatai su tokio tipo guma.
8 žingsnis
Klasikinę kramtomąją gumą išrado Williamas Wrigley. Kartu su tėvu jis užsiėmė muilo gamyba ir pastebėjo, kad produktai yra paklausūs dėl nemokamos premijos: „Lotta“arba „Vassar“kramtomosios gumos buvo tepamos kiekviename „Wrigley“muilo plytelėje. Tada Williamas nusprendžia perorientuoti gamybą ir netrukus iš tam tikro Johno Colgano įsigyja kramtomosios gumos su cukrumi ir skoniais patentą, kuris ilgą laiką išlaiko savo skonį. Netrukus pasaulyje buvo pristatyta mėtų guma „Wrigley`s Spearmint“, kuri šiandien yra gerai žinoma. 1890-ųjų pabaigoje William Wrigley gamina Wrigley sultingus vaisius. 1914 m. Wrigley's Doublemint įrašai pasirodė Amerikoje ir Kanadoje.
9 žingsnis
Puiki kramtomosios gumos kompozicija, kuri vis dar naudojama ir šiandien, buvo pristatyta 1928 m. 24 metų buhalteris Walteris Deameris atliko daugybę eksperimentų ir nustatė, kad elastinga ir skani kramtomoji guma gaminama iš 20 procentų gumos (dabar sintetinių polimerų), 60% cukraus ar pakaitalų, 19% kukurūzų sirupo ir 1% kvapiųjų medžiagų. Dimerio kramtomoji guma buvo rausvos spalvos ir leido išpūsti burbuliukus.
