Kukurūzai yra vienas iš sveikų grūdinių kultūrų, pasižymintis subtiliu saldžiu skoniu ir ypatingu aromatu. Tačiau nusipirkę iš nesąžiningų pardavėjų, galite gauti įprastų pašarinių kukurūzų, o ne skanių valgomųjų kukurūzų. Štai kodėl, norint neapsigauti, atkreipkite dėmesį į šiuos skiriamuosius bruožus.
Nurodymai
1 žingsnis
Pašariniai kukurūzai yra žinomi kaip tiesioginiai laukinių kukurūzų palikuonys. Vėliau jo pagrindu buvo gaunamas maistas. Dėl to, kad pašariniai kukurūzai yra mažiau išrankūs ir derlingi esant vidutinio klimato klimatui ir tręšiant dirvą, jie yra daug pigesni. Vis dėlto maistui reikalingas specialus temperatūros režimas ir priežiūra. Tinkamiausia temperatūra jai yra 20–27 laipsniai dienos, o 14 - naktį.
2 žingsnis
Skirtingai nei valgomieji kukurūzai, turintys storas ir trumpas ausis su dideliais, pūstais šviesiai geltonos spalvos grūdeliais, pašariniai kukurūzai auga ilgio, o jų grūdų spalva yra prisotinta ryškių geltonos ir oranžinės spalvos. Be to, pašariniai kukurūzų grūdai yra kieti ir neskanūs, o valgomieji kukurūzų grūdai, net žali, yra minkšti ir saldūs.
3 žingsnis
Kalbant apie naudą žmogaus organizmui, pašariniai kukurūzai nėra kenksmingi, tačiau dėl visiško skonio trūkumo jūs naudosite mažai. Virti reikia 2-3 valandas, 100 gramų virtų kukurūzų yra 120 kalorijų. Kita vertus, valgomieji kukurūzai yra labai saldūs. Virti reikia 10–30 minučių. 100 gramų virtų kukurūzų yra 180 kalorijų. Be to, jame yra didžiulis baltymų kiekis, būtinas žmogaus kūno sveikatai palaikyti.
4 žingsnis
Valgomieji kukurūzai auginami tik žmonėms, įvairiems patiekalams ruošti. Būtent šios rūšies kukurūzai vėliau parduodami maisto prekių parduotuvėse skardinėse. Pašarai yra gana tinkami žmonių mitybai, tačiau dažniausiai auginami galvijams šerti.
5 žingsnis
Remiantis tuo, kas išdėstyta pirmiau, galima sudaryti nedidelį pašarinių kukurūzų skiriamųjų bruožų sąrašą:
- pailga ausis;
- ryškiai geltoni, oranžiniai grūdai;
- dėl grūdų kietumo jis ilgai virinamas;
- neskanu.
