Įkandusi žmogų, bitė miršta, todėl šie vabzdžiai, skirtingai nei vapsvos, savo įgėlimą naudoja tik kraštutiniais atvejais. Dažniausiai žmonėms tenka susidurti su medaus bičių įgėlimais.
Remiantis tiek mokslininkų, tiek patyrusių bitininkų pastebėjimais, daugelis bičių rūšių gelia tik kraštutiniausiais atvejais ir beveik niekada nepuola be priežasties. Šie vabzdžiai puola žmogų tik tuo atveju, jei mato jį kaip grėsmę. Visų pirma kalbame apie avilio ar medaus apsaugą, todėl profesionalai niekada nedirba bityne, nedėvėdami specialaus apsauginio kostiumo. Be to, paradoksalu, kad bitė gali įgelti žmogų, jei ji nori apsisaugoti. Tai reiškia, kad jei įspausite vabzdį į ranką, greičiausiai gausite skausmingą kąsnį.
Yra keletas neaiškių priežasčių, kodėl bitės gali gelti. Pavyzdžiui, šie vabzdžiai negali pakęsti stipraus kvapo. Jiems ypač nepatinka aštrus kvepalų kvapas, nors jie gali reaguoti ir į prakaito kvapą. Bitės žmones tamsiais drabužiais gelia daug dažniau nei šviesiais. Kodėl taip atsitinka, nežinoma, tačiau, norėdami apsisaugoti, bitininkai darbui su aviliais dėvi lengvą apsauginį kostiumą.
Dėl dūmų kvapo bitės taip pat gali užpulti žmones. Mokslininkai mano, kad šią reakciją lemia ypatingas instinktas, kuris dūmų kvapą sieja su miško gaisrais, kurie sunaikina medų ir vabzdžių būstus. Šiuo atveju bičių tikslas yra kuo greičiau surinkti medų ir nuskristi į saugią vietą, o bet koks jų kelyje sutiktas padaras suvokiamas kaip grėsmė, kurią reikia pašalinti. Taip pat svarbu žinoti, kad bitės agresyviai reaguoja į savo pačių nuodus. Tai reiškia, kad jei jus įgėlė bent viena bitė, kiti vabzdžiai tai iškart pajus ir taip pat gali jus užpulti.
Bičių agresyvumas tiesiogiai priklauso nuo jų veislės. Pavyzdžiui, Karpatai laikomi ramiausiais. Jie retai puola žmones ir ne visada ginasi net kilus rimtai grėsmei. Centrinės Rusijos ir Kaukazo bitės yra daug agresyvesnės. Kai kurie iš šių vabzdžių ypatingais atvejais gali net gelbėti žmogų be aiškios priežasties.